6 min readKimia Amir-Moazami forschte an der UdK Berlin an nachhaltigen Aufbewahrungsmethoden für Lebensmittel. Sie hat ein Projekt entwickelt, das den Verfall von Speisen anzeigt: den „Vorkoster“. Wir haben ihr … Design Research Preis 2021 für sichtbare Frische: „Vorkoster“ von Kimia Amir-Moazami weiterlesen